главная о компании новости акции каталог прайсы сервис контакты




















Технологическое оборудование > хлебобулочное > печи конвекционные


Печи конвекционные

Модель Производитель Внешний Вид Характеристики
Печь пароконвекционная серии XB403 UNOX, Италия Длина: 940 мм; Ширина: 820 мм; Высота: 637 мм; Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 260C; Напряжение: 380 В; Мощность: 9100 Вт; Вес: 74 кг
Описание - Использование противней 600 х 400 - Инжекторный способ парообразования - Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок); - Использования 5 рабочих режимов; - Климат контроль (от 0 до 100 %); - Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса). - Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления); - Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания); - Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN; - Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.
Печь пароконвекционная XB603 UNOX, Италия Длина: 940 мм; Ширина: 820 мм; Высота: 828 мм; Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 260C; Напряжение: 380 В; Мощность: 11000 Вт; Вес: 90 кг
Напряжение питания 220/380 Описание - Использование противней 600 х 400 - Инжекторный способ парообразования - Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок); - Использования 5 рабочих режимов; - Климат контроль (от 0 до 100 %); - Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса). - Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления); - Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания); - Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN; - Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.
Печь пароконвекционная серии XB803 UNOX, Италия Длина: 940 мм; Ширина: 820 мм; Высота: 1232 мм; Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 260C; Напряжение: 380 В; Мощность: 16000 Вт; Вес: 126 кг
Напряжение питания 220/380 Описание - Использование противней 600 х 400 - Инжекторный способ парообразования - Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок); - Использования 5 рабочих режимов; - Климат контроль (от 0 до 100 %); - Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса). - Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления); - Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания); - Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN; - Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.
Печь конвекц. серии Arianna XF030 UNOX, Италия Длина: 595 мм; Ширина: 590 мм; Высота: 570 мм; Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 300C; Напряжение: 220 В; Мощность: 2600 Вт; Вес: 23 кг
Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара.
Внутри рабочей камеры печи действует система "cool touch" (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева).
Внутренняя подсветка пекарной камеры.
Система охлаждения внешних поверхностей печей.
Внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нерж.стали.
Внутренние панели пекарной камеры (кроме задней стенки) выполнены из стали, покрытой эмалью.
Печь конвекц. серии Arianna XF135 UNOX, Италия Длина: 600 мм; Ширина: 670 мм; Высота: 509 мм; Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 260C; Напряжение: 220 В; Мощность: 3000 Вт; Вес: 36,3 кг
Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара.
Внутри рабочей камеры печи действует система "cool touch" (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева).
Внутренняя подсветка пекарной камеры.
Система охлаждения внешних поверхностей печей.
Внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нерж.стали.
Внутренние панели пекарной камеры (кроме задней стенки) выполнены из стали, покрытой эмалью.
Печь конвекц. серии Elena XF185 UNOX, Италия Длина: 800 мм; Ширина: 790 мм; Высота: 429 мм; Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 260C; Напряжение: 380 В; Мощность: 3200 Вт; Вес: 42,5 кг
Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара.
Внутри рабочей камеры печи действует система "cool touch" (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева).
Внутренняя подсветка пекарной камеры.
Система охлаждения внешних поверхностей печей.
Внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нерж.стали.
Внутренние панели пекарной камеры (кроме задней стенки) выполнены из стали, покрытой эмалью.
Печь конвекц. серии Rossella XF195 UNOX, Италия Длина: 800 мм; Ширина: 790 мм; Высота: 509 мм; Температурный режим- Мин.: 0C Макс.: 260C; Напряжение: 380 В; Мощность: 6300 Вт; Вес: 46 кг
Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара.
Внутри рабочей камеры печи действует система "cool touch" (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева).
Внутренняя подсветка пекарной камеры.
Система охлаждения внешних поверхностей печей.
Внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нерж.стали.
Внутренние панели пекарной камеры (кроме задней стенки) выполнены из стали, покрытой эмалью.
Печь конвекц.газ. серии XG413 UNOX, Италия Длина: 940 мм; Ширина: 820 мм; Высота: 1017 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 15200 Вт; Вес: 85 кг
Цифровая панель управления.
Возможность запрограммировать процесс приготовления продукта (до четырех этапов).
Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере.
Возможность программирования до 70 вариантов приготовления продуктов.
Внутренняя подсветка с защитным колпаком из пирекса (Pirex).
Реверсивный двигатель. Расстояние между направляющими - 80 мм.
Печь конвекц.газ. серии XG613 UNOX, Италия Длина: 940 мм; Ширина: 820 мм; Высота: 1205 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 18400 Вт; Вес: 110 кг
Цифровая панель управления.
Возможность запрограммировать процесс приготовления продукта (до четырех этапов).
Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере.
Возможность программирования до 70 вариантов приготовления продуктов.
Внутренняя подсветка с защитным колпаком из пирекса (Pirex).
Реверсивный двигатель. Расстояние между направляющими - 80 мм.
Печь конвекц.газ. серии XG813 UNOX, Италия Длина: 940 мм; Ширина: 820 мм; Высота: 1525 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 21000 Вт; Вес: 160 кг
Цифровая панель управления.
Возможность запрограммировать процесс приготовления продукта (до четырех этапов).
Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере.
Возможность программирования до 70 вариантов приготовления продуктов.
Внутренняя подсветка с защитным колпаком из пирекса (Pirex).
Реверсивный двигатель. Расстояние между направляющими - 80 мм.
Печь электр. серии JCO-4E т.м. JEJU, Тайвань Длина: 595 мм; Ширина: 620 мм; Высота: 575 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 2670 Вт; Вес: 39 кг
3 режима работы - конвекция, конвекция с пароувлажнением, гриль.
Внешняя и внутренняя облицовка из нержавеющей стали.
Двойное смотровое стекло двери.
Терморегулятор позволяет регулировать температуру от 50 до 3000 С.
Таймер на 120 минут. Размер противней 437х315 мм.